Cauchemar en cuisine est une émission de télévision française diffusée sur M6 depuis 2011. Dans cette émission, le chef-cuisinier et animateur Philippe Etchebest a pour objectif d’aider des restaurateurs en difficulté. Pour ce faire, il se déplace dans le restaurant concerné, il commande un repas, il observe les lieux et notamment la cuisine et la salle, discutent avec les membres de l’équipe puis les observe lors d’un service avec une forte affluence. Ensuite, Philippe Etchebest et différents experts apportent différentes modifications : carte et menus, recettes, équipements, aménagement et décoration de la salle…
Si vous êtes un restaurateur qui a besoin d’aide, ou si vous connaissez quelqu’un dans cette situation, vous pourriez faire appel à cette émission. Pour cela, suivez les indications regroupées dans cet article.
Qui peut participer à Cauchemar en cuisine ?
Pour participer à l’émission Cauchemar en cuisine, vous devez réunir plusieurs conditions. D’abord, vous devez avoir 16 ans ou plus et ça doit également être le cas de toutes les personnes de l’équipe qui passeront à la télévision (avec l’accord des parents s’il y a des personnes ayant entre 16 et 18 ans). Votre restaurant doit être situé en France et il doit s’agir d’un restaurant « classique », ça ne peut pas être un fast-food par exemple.
Évidemment, si vous voulez participer à cette émission, c’est parce que vous rencontrez des difficultés. Elles peuvent être de différentes natures mais en général, pour les restaurateurs qui sont déjà passés dans l’émission, il s’agissait de problèmes d’organisation ou d’entente dans l’équipe, de soucis financiers, de problèmes de qualité au niveau de la nourriture et des plats ou encore un manque d’attractivité, et donc de clients.
Enfin, en ce qui concerne l’inscription à l’émission, vous pouvez vous inscrire vous-même si vous travaillez dans un restaurant, ou bien vous pouvez inscrire un proche qui est lui-même restaurateur (avec son accord).
Comment vous inscrire à l’émission Cauchemar en cuisine ?
Pour vous inscrire à l’émission Cauchemar en cuisine, diffusée sur M6, rendez-vous sur le site internet de cette chaîne puis sur la page « M6 et vous« . Ensuite, dans l’onglet « Castings », accédez à la fiche concernant cette émission.
Sur cette page, vous pourrez d’abord trouver un dossier avec la charte de confidentialité et toutes les informations en lien avec le traitement de vos données personnelles dans le cadre d’un casting M6.
Vous pourrez aussi trouver l’adresse mail à laquelle envoyer votre candidature, à savoir : castingcauchemar@m6.fr. Dans votre mail d’inscription, présentez-vous ainsi que votre restaurant, en indiquant son nom et son adresse, puis expliquez pourquoi vous avez besoin d’aide et pourquoi vous aimeriez participer à cette émission. N’hésitez pas à joindre des photos pour appuyer votre candidature, vous pouvez par exemple inclure des photos de la façade du restaurant, des menus, de la salle ou encore de la cuisine.
Une fois votre mail envoyé, vous n’avez plus rien à faire. Vous devez simplement attendre que la production de l’émission Cauchemar en cuisine revienne vers vous pour vous indiquer les étapes suivantes. Si vous n’avez aucun retour après quelques semaines ou quelques mois, vous pouvez considérer votre candidature n’a pas été retenue pour cette fois-ci.